Évènements

Faites-nous découvrir vos talents de pâtissiers et pâtissières !

Cuisinez vos tartes à la maison, qu'elles soient salées ou sucrées, et apportez-les à la Casa Nova où le public et les membres d'un jury de professionnels de la gastronomie se feront un plaisir de les déguster.

Chaque participant prépare entre trois et quatre tartes identiques, pour la présentation et la dégustation. C'est l'occasion de rencontrer des passionnés de pâtisserie et d'échanger avec eux.

Programme

• 13h00 début du concours et dégustation
• 15h00 animation par Fabiano Grassi, chef du restaurant Les Cerniers
• 16h00 délibération des jurys et comptage des bulletins de vote du public
• 16h30 remise des prix

Vous pourrez gagner un menu pour deux personnes dans l’un des restaurants suivants : Les Cerniers à Monthey, Le Café Suisse à Bex, Les Touristes à Martigny et le Downtown Burger-Bar à Monthey. Un cadeau est également remis à tous les participants par Raffin Chocolatier.

Alors, quelle sera la meilleure tarte de Monthey ?

Gratuit, inscription obligatoire pour les participants. Nombre de places limitées.
Entrée libre pour le public.

Résultats

1er prix : Umami Bombe
2e prix : Douceur d'automne aux figues et amandes
3e prix : Tarte tatin revisitée

Prix coup de cœur du public : Tarte automnale à la courge

Un grand merci à tous les participants pour leurs magnifiques tartes !

Recettes

Pâte sablée

250g de beurre
500g de farine
100g d'œuf entier
7.5g de sel
20g de sucre en poudre

Dans un saladier, mélanger le sel, la farine, le sucre et le beurre en morceaux. Battre les œufs et les incorporer dans le mélange. Bien mélanger le tout sans pétrir et rajouter l'eau petit à petit pour obtenir une pâte. Former une boule, l'aplatir et couvrir. Placer le tout 30 minutes au réfrigérateur.

Pâte à biscuit (shortbread)

250g de beurre
500g de farine
1g de vanille
2g de zeste de citron
2g de zeste d'orange
4g de sel
100g d'œuf entier
250g de sucre en poudre

Mettre le beurre coupé en morceaux dans un saladier. Ajouter la farine tamisée et le sel et malaxer le tout à la main pour incorporer le beurre. Ajouter le sucre puis pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Rajouter la vanille et les zestes d'orange et de citron. Faire un puit dans le mélange et mettre les œufs. Travailler la pâte à la main pour donner la forme souhaitée.

Pendant 10 jours, la Ville de Monthey se transforme pour accueillir la magie de Noël. Du 13 au 22 décembre, lumières féériques, chalets en bois, piste de luge, spectacles déambulatoires et ateliers gratuit pour les enfants vous attendent afin de célébrer Noël. Baladez-vous parmi près de 50 chalets qui accueillent des artisans et restaurateurs de la région. Le lieu idéal pour faire vos cadeaux de fin d’année !

Tous les détails, informations pratiques, horaires, animations, restauration, plans,... sont à retrouver sur le site du Marché de Noël.

Informations à venir

Le mercredi, c'est jour de marché !

Le Marché hebdomadaire est une institution à Monthey, puisque notre "Demècre à Montà" existe sans interruption depuis le Moyen Âge. Il s'étend sous les platanes de la Place Hôtel-de-Ville, autour de la Place Centrale et la Place de Tübingen. Durant la belle saison, le marché s’étend également au centre-ville. Durant l'été, profitez d'une ambiance musicale et d'animations gratuites pour les enfants, afin de prolonger votre matinée au marché !

Horaires
Chaque mercredi matin
8h à 12h en hiver (novembre à mars) 
8h à 13h en été (avril à octobre)
Le marché n'a pas lieu les jours fériés et le mercredi des Cendres.

Animations d'été

26 juin : Maquillage
3 juillet : Balade à dos d'âne
10 juillet : Bricolage
17 juillet : Pompier animation pour la sécurité, apprendre à éteindre un feu de cuisine ou un barbecue.
24 juillet : Jeux en bois
31 juillet : Balade à dos d'âne
1er août : Fête nationale
7 août : Yodleur de la Riviera
14 août : Pompier animation pour la sécurité, apprendre à éteindre un feu de cuisine ou un barbecue.

Consommez local et faites vos courses en plein air !
C'est l'occasion d'échanger directement avec les producteurs, de tisser et renforcer des liens et de découvrir des produits de qualité. Une quarantaine de marchands vous y accueille avec un large choix de marchandises. Produits frais de l'agriculture, boucherie, fromagerie, boulangerie, épicerie. Des textiles, artisanat, brocante et produits manufacturés. De la restauration à l'emporter et un bar à vins.

Liste des exposants

Le Festival Hik et Nunk se décline le temps d’un week-end au gré des interventions d’artistes locaux dans les commerces, les bars et les vitrines de la ville de Monthey. Concerts, danse, théâtre, performances audacieuses et installations insolites, ce festival gratuit et follement original vous invite à passer selon vos envies d’une courte performance à l’autre. Décoiffant !

C'est le retour de la Fête de la Musique à Monthey ! Cette dernière se déroulera sur 2 jours, les 21 et 22 juin 2024. Vendredi après-midi sera l'occasion de fêter la fin des écoles avec une partie officielle, suivie d'un concert pour arriver sur la Fête de la Musique. Plusieurs scènes seront réparties dans la ville afin d'accueillir une cinquantaine de groupes et musiciens. Les bars et commerces seront aussi de la partie afin de proposer une programmation.

Accès libre, concerts gratuits.

Téléchargez la programmation complète.

Cette année, la traditionnelle Fête nationale se déroulera le 1er août sur l'Esplanade du Crochetan.

L'après-midi commencera à 15h00 avec un atelier création de lampions pour les enfants, à la Casa Nova.

Dès 17h00, la fête débutera sur l'esplanade avec l'ouverture des stands. Au programme, Yannick Barman et son Cor des Alpes, suivi d'un discours officiel du Président. L'Harmonie Municipale de Monthey jouera l'hymne national et un concert, avant le traditionnel vin d'honneur servi à la population.

Pour continuer les festivités, une marche aux lampions est organisée dans les rues de la ville, suivie d'une soirée en musique avec un trio de DJ et musiciens. La fête se termine à minuit.